Horno: cartilla de uso y operación
Autor:Medina Peña, Pedro Javier; Pérez Castillo, Leonardo; Alarcón García, Miguel Ángel; Carrero Puentes, Sara Viviana; López Vargas, Jairo Humberto; Marín Martínez, Andrés Felipe; Blanco Riveros, Daniel Santiago; Castañeda Camargo, Juan CamiloFormadora: cartilla de uso y operación
Autor:Marín Martínez, Andrés Felipe; Carrero Puentes, Sara Viviana; Pérez Castillo, Leonardo; Medina Peña, Pedro Javier; López Vargas, Jairo Humberto; Alarcón García, Miguel Ángel; Castañeda Camargo, Juan Camilo; Blanco Riveros, Daniel SantiagoGuía técnica de elaboración de productos marinados a partir de cortes de pollo campesino
Autor:Muñoz Ramírez, Adriana Patricia; López Vargas, Jairo Humberto; Salinas Aldana, Eliana Paola; González Cardozo, Lina Marcela; Briceño Fonseca, Carlos Alfredo; Rodríguez Triviño, Andrea PaolaGuía de uso y construcción de prototipos para el procesamiento de cortes de pollo campesino
Autor:Rodríguez Triviño, Andrea Paola; López Vargas, Jairo Humberto; Rodríguez Monsalve, Diego RodrigoMezcladora: cartilla de uso y operación
Autor:Carrero Puentes, Sara Viviana; Pérez Castillo, Leonardo; Marín Martínez, Andrés Felipe; López Vargas, Jairo Humberto; Alarcón García, Miguel Ángel; Castañeda Camargo, Juan Camilo; Blanco Riveros, Daniel Santiago; Medina Peña, Pedro Javier