Detalle
ISBN 978-958-5136-05-2
Editorial:Universidad de La Salle
Materia:637 - Procesamiento lechero y productos relacionados
Clasificación Thema::TVHF - Explotaciones lecheras
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Colección:Colección del Agro
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2020-06-18
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:10Mb
Precio:$15.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
Producción de derivados lácteos
| Autores: | Rodríguez Andrade, Ruth Giha Jerman, Elías Rafael Mayorga Jiménez, Sebastián Hurtado Moreno, Hernán Camilo Guevara Santos, Jesús Javier |
Materia:637 - Procesamiento lechero y productos relacionados
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