135 resultados / Página 4 / mostrando 19 - 24
ISBN 978-958-759-354-9
Colaborador:Gallego Sepúlveda, Luis Miguel; Jiménez Castro, Ángela Patricia; Villegas Duque, Alejandro; Muñoz Ospina, Edward Leandro
Editorial:Universidad de Caldas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-07-29
Aplicaciones de la impregnación al vacío en alimentos
Autor:Garzón Jiménez, Danny; Patiño Arias, Lina Paola; Quintero Aguirre, Julio César; Cortés Rodríguez, Misael; Álvarez Barreto, Cristina Inés; Castellanos Galeano, Francisco JavierColaborador:Gallego Sepúlveda, Luis Miguel; Jiménez Castro, Ángela Patricia; Villegas Duque, Alejandro; Muñoz Ospina, Edward Leandro
Editorial:Universidad de Caldas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-07-29
ISBN 978-958-759-357-0
Colaborador:Gallego Sepúlveda, Luis Miguel; Jiménez Castro, Ángela Patricia; Villegas Duque, Alejandro; Muñoz Ospina, Edward Leandro
Editorial:Universidad de Caldas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-07-29
Aplicaciones de la impregnación al vacío en alimentos
Autor:Garzón Jiménez, Danny; Patiño Arias, Lina Paola; Quintero Aguirre, Julio César; Cortés Rodríguez, Misael; Álvarez Barreto, Cristina Inés; Castellanos Galeano, Francisco JavierColaborador:Gallego Sepúlveda, Luis Miguel; Jiménez Castro, Ángela Patricia; Villegas Duque, Alejandro; Muñoz Ospina, Edward Leandro
Editorial:Universidad de Caldas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-07-29
ISBN 978-958-5123-58-8
Editorial:Universidad de Nariño
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-04-15
Procedimientos de tecnología de carnes
Autor:Jurado Gámez, Henry Armando; Insuasty Santacruz, Efrén GuillermoEditorial:Universidad de Nariño
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-04-15
ISBN 978-958-5123-57-1
Editorial:Universidad de Nariño
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-04-15
Procedimientos de tecnología de carnes
Autor:Jurado Gámez, Henry Armando; Insuasty Santacruz, Efrén GuillermoEditorial:Universidad de Nariño
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-04-15
ISBN 978-958-9110-17-1
Editorial:Red Nacional de Agencias de Desarrollo Local de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-09-21
Proceso de elaboración de Encurtido de Habichuela
Autor:Toro Bedoya, Yenny Paola; Ordoñez Audor, Diana Sofía; Rodríguez Cardoso, Camilo AndrésEditorial:Red Nacional de Agencias de Desarrollo Local de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-09-21
ISBN 978-958-9110-10-2
Colaborador:Ardila Zarate, Nelson Camilo
Editorial:Red Nacional de Agencias de Desarrollo Local de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-09-21
Proceso de elaboración de Arequipe de Ahuyama
Autor:Toro Bedoya, Yenny Paola; Ordoñez Audor, Diana Sofía; Rodríguez Cardoso, Camilo AndrésColaborador:Ardila Zarate, Nelson Camilo
Editorial:Red Nacional de Agencias de Desarrollo Local de Colombia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-09-21
