Detalle
ISBN 978-958-651-034-9
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Publicado:1990-08-15
Número de edición:1
Número de páginas:791
Tamaño:0cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Tecnología de frutas y hortalizas 2
| Autor: | Guzmán R., Rosa |
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Publicado:1990-08-15
Número de edición:1
Número de páginas:791
Tamaño:0cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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