Detalle
ISBN 978-958-764-294-0
Editorial:Universidad Pontificia Bolivariana
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Publicado:2015-11-13
Número de edición:1
Tamaño:15Mb
Precio:$45.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
Manual para el aprovechamiento agroindustrial de frutas pequeñas (fresa, mora, uchuva y gulupa)
| Colaborador: | Barajas Gamboa, Jaime Alejandro (Compilador) |
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Publicado:2015-11-13
Número de edición:1
Tamaño:15Mb
Precio:$45.000
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
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