Detalle
ISBN 978-958-44-1190-7
Editorial:Departamento de Caldas
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Colección:Arcano
Publicado:2007-06-22
Número de edición:1
Número de páginas:44
Tamaño:27.94x21.59 Cmcm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Tecnología En Cárnicos
| Autores: | Duarte Castillo, Alexandra Eugenia Buitrago Giraldo, Luis Fernando Orrego Alzate, Carlos Eduardo |
| Colaborador: | Figueroa Arango, Jorge Hernan (Ilustrador) |
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Colección:Arcano
Publicado:2007-06-22
Número de edición:1
Número de páginas:44
Tamaño:27.94x21.59 Cmcm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
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