Detalle
ISBN 978-958-761-965-2
Editorial:Universidad Nacional de Colombia
Materia:637 - Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2014-05-26
Número de edición:1
Tamaño:10Mb
Soporte:Digital
Formato:Otros
Idioma:Español
Recomendaciones para mejorar la calidad higiénica, sanitaria y composicional de leche en finca
| Autores: | Evangelista Carull, Juan Benavides Sánchez, Diego Alejandro Suarez Alfonso, Martha Cecilia |
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