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584 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6

ISBN 978-628-96840-5-6

Estrategias para la agregación de valor de la carantanta producida en la vereda de Cajete, Popayán

Autor:Noguera Orozco, Claudia Bibiana; Grass Ramírez, José Fernando
Editorial:Samava Ediciones
Materia:Alimentos
Publicado:2025-05-07

ISBN 978-628-96840-4-9

Estrategias para la agregación de valor de la carantanta producida en la vereda de Cajete, Popayán

Autor:Noguera Orozco, Claudia Bibiana; Grass Ramírez, José Fernando
Editorial:Samava Ediciones
Materia:Alimentos
Publicado:2025-05-06

ISBN 978-958-15-0910-2

Matronas lo mejor de la cocina antioqueña

Autor:Betancur Rodríguez, Víctor Hugo; Ángel Valencia, Jhonatan; Zapata Morales, Katy Sofía
Colaborador:Betancur Rodríguez, Víctor Hugo; Zapata Morales, Katy Sofía; Betancur Prisco, Lina Marcela; Areiza, Michel Andrea
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Alimentos
Publicado:2025-04-28

ISBN 978-628-01-7492-1

Saberes y Sabores Sustentables

Autor:Palacios Rojas, Natalia
Editorial:Palacios Rojas, Natalia
Materia:Alimentos
Publicado:2025-04-08

ISBN 978-628-96725-2-7

Gastronomía, soberanía alimentaria y buen vivir

Autor:Ortiz Gallego, Esteban; López Duarte, Camilo Andrés; López Mejía, Natali; Pérez Torres, Sandra Patricia; Martínez Orantes, Julio César -; Zapata, Luisa; Bastos, Paula; Morales, Camilo; Rúa Osorio, Eddy Yhomara; Chaux Gutiérrez, Ana María; Muñoz Quintero, Daniel; Nieto Galván, Zoila Rosa; Calvache Muñoz, Mabel Cristina; Ramos Velasco, Juan Camilo
Colaborador:Martínez Acosta, Paola
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Alimentos
Publicado:2024-12-27

ISBN 978-628-96039-1-0

Avocados from Colombia

Autor:Granada Salazar, Daniela
Colaborador:Taller de Edición S.A
Editorial:Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia
Materia:Alimentos
Publicado:2024-12-13

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