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ISBN 978-958-9243-28-2
Autor:Salamanca Grosso, Guillermo
Colaborador:Osorio Tangarife, Mónica Patricia
Editorial:Universidad del Tolima
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2006-09-08
Autor:Salamanca Grosso, Guillermo
Colaborador:Osorio Tangarife, Mónica Patricia
Editorial:Universidad del Tolima
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2006-09-08
ISBN 978-958-30-2153-4
Colaborador:Pérez de la Espriella, Adryana
Editorial:Panamericana Editorial Ltda.
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2006-03-02
Directorio de Calorías, Carbohidratos y Colesterol
Autor:Schijeneman, MarthaColaborador:Pérez de la Espriella, Adryana
Editorial:Panamericana Editorial Ltda.
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2006-03-02
ISBN 978-958-33-8067-9
Colaborador:Cala B., Germán; Bernal C, Guillermo
Editorial:Duplat Ayala, Alfredo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-09-15
Simposio del Proceso de la Palma de Aceite
Autor:Wambeck, NoelColaborador:Cala B., Germán; Bernal C, Guillermo
Editorial:Duplat Ayala, Alfredo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-09-15
ISBN 978-958-97660-0-2
Editorial:Fundación Universitaria del Área Andina
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-07-15
Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos
Autor:Rozo de Botero, María VictoriaEditorial:Fundación Universitaria del Área Andina
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-07-15
ISBN 978-958-696-375-6
Editorial:Universidad Pontificia Bolivariana
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-01-17
Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos
Autor:Montoya Pelaéz, Margarita MaríaEditorial:Universidad Pontificia Bolivariana
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-01-17
ISBN 978-958-655-823-5
Editorial:Universidad de Antioquia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2004-10-19
Manual para el Laboratorio de Nutrición Animal
Autor:Ayala Lopera, Silvio AntonioEditorial:Universidad de Antioquia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2004-10-19
