Detalle
ISBN 978-958-30-2153-4
Editorial:Panamericana Editorial Ltda.
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Clasificación Thema::RNFF - Seguridad y suministro de alimentos
Público objetivo:General / adultos
Publicado:2006-03-02
Número de edición:1
Número de páginas:208
Tamaño:12,5 x 21,0cm.
Precio:$30.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Directorio de Calorías, Carbohidratos y Colesterol
| Autor: | Schijeneman, Martha |
| Colaborador: | Pérez de la Espriella, Adryana (Traductor) |
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Clasificación Thema::RNFF - Seguridad y suministro de alimentos
Público objetivo:General / adultos
Publicado:2006-03-02
Número de edición:1
Número de páginas:208
Tamaño:12,5 x 21,0cm.
Precio:$30.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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