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ISBN 978-958-15-0480-0
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-10-03
Saberes y senderos gastronómicos del Pacifico Chocoano
Autor:Malagón Barbero, Ricardo; Nariño Bernal, Flor Viviana; Ruiz Joya, William Bernardo; Martínez, Carlos David; Gómez Rodríguez, Lida MariamEditorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-10-03
ISBN 978-958-42-8381-8
Autor:Piatti, Nicolás
Colaborador:Bolaños, Sergio
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-09-25
Autor:Piatti, Nicolás
Colaborador:Bolaños, Sergio
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-09-25
ISBN 978-958-42-8380-1
Autor:Piatti, Nicolás
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-09-25
Autor:Piatti, Nicolás
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-09-25
ISBN 978-958-722-366-8
Editorial:Universidad Tecnológica de Pereira
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-07-18
Recetas con amor: sabores y saberes de Tribunas
Autor:Rivera Aranzazu, Juan CamiloEditorial:Universidad Tecnológica de Pereira
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-07-18
ISBN 978-958-8576-38-1
Colaborador:Corzo Barragán, Diana Carolina; Torres Cárcamo, María Eugenia
Editorial:Jardín Botánico José Celestino Mutis
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-04-19
Transformación y preparaciones culinarias de especies altoandinas
Autor:Hernández Gómez, María Soledad; Quiñones, Yolanda; Martínez, Juan GuillermoColaborador:Corzo Barragán, Diana Carolina; Torres Cárcamo, María Eugenia
Editorial:Jardín Botánico José Celestino Mutis
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-04-19
ISBN 978-958-15-0448-0
Autor:Mora Delgado, Martha Leonor; Leguizamón Mora, Ruth Alejandra; Morantes Meza, Jesualdo; Araque Quintero, María Estefania; Ibarra Cáceres, Trudy Yamile; Ortiz Matajira, Gabriela Andrea; Quintero Torres, Michael Yordan; Pérez Flórez, Sabrina del Pilar; Bonilla Duarte, Maria Elisa; Alarcon Suarez, Sandy Carolina; Quiroz Castaño, Jennifer; Martinez Prada, Paula Marcela; Duran Forero, Yofran Arnovis; Rodriguez Rivera Noris, Alexandra Nerieth; Guardiola Pérez, Helena; Karina Pérez, Linda; Benítez, Raúl Francisco; Gonzáles, Irma Ruledy; Susley Peña, Maryi; Rangel, Víctor Manuel; Sánchez Albarracín, Carlos Andrés; Márquez Meza, Milena Rocío; Ardila Maldonado, Julián; Apóstol Zanna, Jean Pierre; Jaimes Galvis, Carmen Crissotenis; Lázaro Cañizares, Luis Alfonso; Guevara, Wilmer; Aguilar Bautista, Yonatan Alejandro
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-01-24
Autor:Mora Delgado, Martha Leonor; Leguizamón Mora, Ruth Alejandra; Morantes Meza, Jesualdo; Araque Quintero, María Estefania; Ibarra Cáceres, Trudy Yamile; Ortiz Matajira, Gabriela Andrea; Quintero Torres, Michael Yordan; Pérez Flórez, Sabrina del Pilar; Bonilla Duarte, Maria Elisa; Alarcon Suarez, Sandy Carolina; Quiroz Castaño, Jennifer; Martinez Prada, Paula Marcela; Duran Forero, Yofran Arnovis; Rodriguez Rivera Noris, Alexandra Nerieth; Guardiola Pérez, Helena; Karina Pérez, Linda; Benítez, Raúl Francisco; Gonzáles, Irma Ruledy; Susley Peña, Maryi; Rangel, Víctor Manuel; Sánchez Albarracín, Carlos Andrés; Márquez Meza, Milena Rocío; Ardila Maldonado, Julián; Apóstol Zanna, Jean Pierre; Jaimes Galvis, Carmen Crissotenis; Lázaro Cañizares, Luis Alfonso; Guevara, Wilmer; Aguilar Bautista, Yonatan Alejandro
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2019-01-24
