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7 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-958-5542-80-8

Participatory Action Science: Strengthening Scientific Vocations with Children and Adolescents in Rural and Urban Areas

Autor:Agudelo Beltrán, Astrid Yeritza; Pacheco Valderrama, Mónica María; Paz Díaz, Hector Julio; Palencia Blanco, Cristian Giovanny; Lozada Valero, Miguel Arturo
Colaborador:Rosado Cifuentes, Maria del Pilar; Lozada Valero, Miguel Arturo; Revueltas Herrera, Laura Giselle
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Participación social
Publicado:2023-12-26
ISBN 978-958-5542-12-9

Técnicas para análisis de la calidad de la leche cruda

Autor:Alean Carreño, Irina; Mancera, Shirley Liseth; Pacheco Valderrama, Mónica María; Carreño Castaño, Leidy Andrea; Calderón Silva, Rafael; Lozada Valero, Miguel Arturo
Colaborador:Paz Díaz, Hector Julio; Pacheco Valderrama, Mónica María; Alean Carreño, Irina
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2019-06-15
ISBN 978-958-5542-09-9

Productos Alimentarios Innovadores

Autor:Lozada Valero, Miguel Arturo; Pacheco Valderrama, Mónica María
Colaborador:Ramírez Gómez, Luz Elena; Carreño Castaño, Leidy Andrea
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2019-04-13
ISBN 978-958-8289-44-1

Conservación e inocuidad de Alimentos

Autor:Porras Atencia, Oscar Orlando; Dávila Moreno, René Mauricio; Pacheco Valderrama, Mónica María; Cervantes Ordóñez, Angélica María; Ortega Tapias, Emperatriz; Salazar Beleño, Ana Milena; Mora Ospino, Etheil marina; Lozada Valero, Miguel Arturo; Sanchez Urazán, Yuly Jazmin; Saavedra Rincón, Said; Gomez Martinez, Antonio Francisco
Colaborador:Rivera Arevalo, Robinson Dario
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2014-07-28
ISBN 978-958-8289-33-5

Buenas Prácticas de Manofactura en Ganadería

Autor:Salazar Beleño, Ana Milena; Calderón Silva, Rafael; Ballesteros Bandera, Janice; David Castro, Alexander
Colaborador:Galindo Mantilla, Alex Alberto; Gaviria Jaimes, Michell Andres; Lobo Diaz, Laura Patricia; Lozada Valero, Miguel Arturo; Vega Rueda, Jesús David; Verbel Rueda, Ana Milena; Garcia Herrera, Edinson Javier; Porras Atencia, Oscar Orlando
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2010-12-17
ISBN 978-958-8289-34-2

Buenas Prácticas de Manufactura y sistema de calidad HACCP aplicados a expendedores de carne

Autor:Salazar Beleño, Ana Milena; Ballesteros Bandera, Janice; David Castro, Alexander
Colaborador:Galindo Mantilla, Alex Alberto; Gaviria Jaimes, Michell Andres; Lozada Valero, Miguel Arturo; Calderón Silva, Rafael; Garcia Herrera, Edinson Javier; Vega Rueda, Jesús David; Lobo Diaz, Laura Patricia; Verbel Rueda, Ana Milena; Porras Atencia, Oscar Orlando
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Generalidades
Publicado:2010-12-17

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