Detalle
ISBN 978-958-740-787-7
Editorial:La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria AGROSAVIA
Materia:641.4 - Conservación y almacenamiento de alimentos
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Colección:Alianzas Agrosavia
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2025-02-07
Número de edición:1
Número de páginas:66
Tamaño:21x28cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Unidad experimental acondicionadora de aire como soporte a la investigación de procesos de secado de productos agroindustriales del ecosistema de CTI de Santander
| Autores: | Carreño Olejua, Ariel René Castellanos Olarte, Javier Mauricio Rodríguez Silva, Lucero Gertrudis Deantonio Florido, Leidy Yibeth Leite Carvalho, Fabricio Eulalio |
Materia:641.4 - Conservación y almacenamiento de alimentos
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