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Detalle
ISBN 978-958-5534-66-7

Imaginarios colectivos y prácticas asociadas a la alimentación de la población Guajira

Autores:Giraldo Polanco, María Fernanda
López Hernández, Ricardo Leonelo
Vega Gámez, Martha Ines
González Ortega, Jesús Alberto
Panciera Di Zoppola Martínez, Yaina - Colombia
Fernández Bueno, David Segundo
Alarcón Castro, María
Editorial:Universidad de La Guajira
Materia:641.59 - Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Clasificación Thema::VFMD - Dietas y régimen alimenticio
Público objetivo:General
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2020-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:158
Tamaño:17x24cm.
Precio:$10.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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