Reseña

Todas las mañanas al salir a trabajar me preguntaban “¿qué hacemos de almuerzo hoy?” Entonces empecé a escribir menús que fueran fáciles de preparar, los cuales sin darme cuenta, terminaron por convertirse en una guía de cocina para mi casa. Al poco tiempo, familiares y amigos me pidieron que les compartiera mis recetas. Quedé sorprendida cuando me confirmaron que las preparaban rápidamente y con resultados deliciosos. Fue así como después de unos años, terminé escribiendo este libro de recetas como un manual para que aficionados y no aficionados a la cocina, pudieran variar el menú diario en sus casas y deleitar a sus familiares y amigos. En este libro, que gira en torno a las tradiciones y recuerdos de la cocina de mi familia encontrará:

• Más de 300 recetas para variar el menú diariamente
• Mi versión simplificada de las recetas de siempre
• Recetas que funcionan
• Instrucciones claras
• Procesos simples y rápidos
• Ingredientes fáciles de conseguir
• Consejos prácticos
• Sugerencia de ingredientes para tener siempre en la despensa
• Listado de equipos y utensilios básicos