Detalle
ISBN 978-958-5542-04-4
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:641.4 - Conservación y almacenamiento de alimentos
Clasificación Thema::TBC - Ingeniería: general
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-04-12
Número de edición:1
Tamaño:800Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español / Castellano
Agroindustria en Función de la Seguridad Alimentaria
| Autores: | Carreño Castaño, Leidy Andrea Paz Díaz, Hector Julio Mancera, Shirley Liseth Montesino Rincón, Sandra Milena García Mellado, Marcela Pacheco Valderrama, Mónica María |
| Colaboradores: | Ballesteros Bandera, Janice (Adaptador) Ramírez Gómez, Luz Elena (Prologuista) Pacheco Valderrama, Mónica María (Director) García Mellado, Marcela (Diseñador) |
Materia:641.4 - Conservación y almacenamiento de alimentos
Clasificación Thema::TBC - Ingeniería: general
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2019-04-12
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