Detalle
ISBN 978-958-15-0302-5
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:641.59 - Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2017-12-22
Número de edición:1
Número de páginas:55
Tamaño:28x21.5cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Transformando aromas y sabores
Identidad gastronómica
| Autores: | Bernal Vásquez, Evalo Enrique Rueda Martínez, Abnner David Sánchez Botero, Esther Ospina Oquendo, Luz Eneida |
Materia:641.59 - Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2017-12-22
Número de edición:1
Número de páginas:55
Tamaño:28x21.5cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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