Detalle
ISBN 978-958-57847-6-5
Editorial:Fundación Acua
Materia:641.59 - Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2017-02-28
Número de edición:1
Número de páginas:170
Tamaño:23,5x16,5cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Biodiversidad, Cocina e Identidad en el Pacífico Colombiano
La cocina tradicional de Tumaco, Nariño y Buenaventura, Valle del Cauca.
| Autores: | Sánchez, Enrique Ministerio de Cultura Fundación Acua Vanín, Alfredo |
Materia:641.59 - Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2017-02-28
Número de edición:1
Número de páginas:170
Tamaño:23,5x16,5cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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Reseña
Biodiversidad, Cocina e Identidad en el Pacífico Colombiano
La cocina tradicional de Tumaco, Nariño y Buenaventura, Valle del Cauca.
