Detalle
ISBN 978-958-15-0239-4
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:641.59 - Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2016-12-13
Número de edición:1
Número de páginas:50
Tamaño:28x21cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Identidad gastronómica
Recuperación de la cocina tradicional
| Autores: | Bernal Vasquez, Evalo Enrique Rueda Martínez, Abnner David |
Materia:641.59 - Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2016-12-13
Número de edición:1
Número de páginas:50
Tamaño:28x21cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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