Detalle
ISBN 978-958-58905-9-6
Editorial:Patrimonio Natural Fondo para la Biodiversidad y las Áreas Protegidas
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:2016-04-29
Número de edición:1
Número de páginas:250
Tamaño:23x21cm.
Encuadernación:Cosido al caballete
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Historias junto al Fogón
| Autores: | Consuegra Córdoba, Cristina Cárdenas Botero, Klaudia |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:2016-04-29
Número de edición:1
Número de páginas:250
Tamaño:23x21cm.
Encuadernación:Cosido al caballete
Soporte:Impreso
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Reseña
Este libro recoge los principales resultados de un proceso de investigación local sobre los sistemas culinarios del bosque seco, como una estrategia para su conservación.
