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Detalle
ISBN 978-958-30-4290-4

Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas.

Autor:Suárez Moreno, Diana Ximena
Colaborador:Durán, Luis Aurelio (Ilustrador)
Editorial:Panamericana Editorial Ltda.
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::WBX - Alimentación y bebidas: bebidas
Público objetivo:General / adultos
Publicado:2013-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:60
Tamaño:27.5x21cm.
Precio:$20.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

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