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ISBN 978-628-95725-1-3
Autor:Castiblanco, Edwin; Rodríguez Rodríguez, Claudia Milena; Barrera Gómez, María Cristina
Colaborador:Yañez, Joan Sebastián; Cera Ochoa, Raúl; Fundación Universitaria San Mateo; Nuñez Lancheros, Sebastián
Editorial:Fundación Universitaria San Mateo
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-06-15
Autor:Castiblanco, Edwin; Rodríguez Rodríguez, Claudia Milena; Barrera Gómez, María Cristina
Colaborador:Yañez, Joan Sebastián; Cera Ochoa, Raúl; Fundación Universitaria San Mateo; Nuñez Lancheros, Sebastián
Editorial:Fundación Universitaria San Mateo
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-06-15
ISBN 978-628-7611-90-0
Autor:Zuloaga, Tulio
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-04-17
Autor:Zuloaga, Tulio
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-04-17
ISBN 978-628-7611-89-4
Autor:Zuloaga, Tulio
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-04-17
Autor:Zuloaga, Tulio
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-04-17
ISBN 978-628-95398-5-1
Autor:Calvache Muñoz, Mabel Cristina; Ramos Velasco, Juan Camilo; Robles Muñoz, Oriana
Colaborador:Martínez, Paola Andrea; Mejía Manzano, Julio Eduardo; Chavarro Vargas, Oscar Eduardo
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-03-22
Autor:Calvache Muñoz, Mabel Cristina; Ramos Velasco, Juan Camilo; Robles Muñoz, Oriana
Colaborador:Martínez, Paola Andrea; Mejía Manzano, Julio Eduardo; Chavarro Vargas, Oscar Eduardo
Editorial:Corporación Universitaria Comfacauca
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-03-22
ISBN 978-958-59041-2-5
Autor:Espinosa de la Ossa, Leonor; Salamanca Osorio, Alejandra; Hernandez Espinosa, Laura; Sierra, Maira; De la cruz, Juan
Colaborador:Salamanca Osorio, Alejandra; Castaño, Juanita; Ladino, Alejandro; Goez Castillo, Roger; Salamanca Osorio, Alejandra; Salamanca Osorio, Alejandra; Salamanca Osorio, Alejandra; Salamanca Osorio, Alejandra
Editorial:Fundacion Leo Espinosa
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-02-16
Autor:Espinosa de la Ossa, Leonor; Salamanca Osorio, Alejandra; Hernandez Espinosa, Laura; Sierra, Maira; De la cruz, Juan
Colaborador:Salamanca Osorio, Alejandra; Castaño, Juanita; Ladino, Alejandro; Goez Castillo, Roger; Salamanca Osorio, Alejandra; Salamanca Osorio, Alejandra; Salamanca Osorio, Alejandra; Salamanca Osorio, Alejandra
Editorial:Fundacion Leo Espinosa
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2023-02-16
ISBN 978-628-95262-8-8
Autor:Castiblanco, Edwin; Rodríguez Rodríguez, Claudia Milena; Barrera Gómez, María Cristina
Colaborador:Yañez, Joan Sebastián; Farfán López, Idaly; Cera Ochoa, Raúl; Fundación Universitaria San Mateo
Editorial:Fundación Universitaria San Mateo
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2022-12-29
Autor:Castiblanco, Edwin; Rodríguez Rodríguez, Claudia Milena; Barrera Gómez, María Cristina
Colaborador:Yañez, Joan Sebastián; Farfán López, Idaly; Cera Ochoa, Raúl; Fundación Universitaria San Mateo
Editorial:Fundación Universitaria San Mateo
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2022-12-29
