Editorial:McGraw-Hill Interamericana S.A. Materia:663 - Tecnología de bebidas Publicado:1999-09-30 Número de edición:1 Número de páginas:800 Tamaño:16,5 x 23,5cm. Precio:$24.000 Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano