Reseña

Historia de la Industria Cervecera en Colombia, obra de JOSÉ MARTÍNEZ REY, expone una investigación minuciosa entorno a la cultura de la fabricación de cerveza en el país.

Temas como la historia de su fabricación en el XIX y XX, las diferentes cervecerías del llamado Segundo Grupo, el Chichismo en Colombia, los Impuestos a la Cerveza, y la fundación inauguración y primeros años de la Cervecería Bavaria, se presentan en esta obra complementados con vivencias y archivos fotográficos de su desarrollo.