Editorial:Instituto Nacional de Salud Materia:641 - Alimentos y bebidas Clasificación Thema::YNPC - Infantil/Juvenil, interés general: cocina y alimentos Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior Publicado:1994-08-05 Número de edición:1 Número de páginas:86 Tamaño:17x25cm. Precio:$2.000 Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo Soporte:Impreso Idioma:Español