Detalle
ISBN 978-958-9021-61-3
Editorial:Universidad de Antioquia
Materia:642 - Comidas y servicio a la mesa
Publicado:1989-11-08
Número de edición:1
Número de páginas:346
Tamaño:21.0x28.0cm.
Precio:$890
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Planificación de Locales y Equipos en los Servicio
| Autor: | Tejada, Blanca Dolly |
Materia:642 - Comidas y servicio a la mesa
Publicado:1989-11-08
Número de edición:1
Número de páginas:346
Tamaño:21.0x28.0cm.
Precio:$890
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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