Detalle
ISBN 978-628-7619-75-3
Editorial:Universidad de La Guajira
Materia:613.62 - Salud industrial y ocupacional
Clasificación Thema::TQK - Control de la contaminación
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-11-08
Número de edición:1
Número de páginas:70
Tamaño:21.5x27.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Higiene y manipulación de alimentos: Queso fresco – Queso Costeño. Cadena de suministros del queso costeño
| Autores: | Causado Rodríguez, Edwin Romero Borja, Isaac Manuel Galindo Montero, Andrés |
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Público objetivo:Profesional / académico
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Publicado:2023-11-08
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