Detalle
ISBN 978-628-01-0130-9
Editorial:Duarte Saavedra, Doris Judith
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación Thema::WBN - Cocinas nacional y regional
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-06-26
Número de edición:1
Número de páginas:122
Tamaño:21.5x27.9cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
DuarSaantandereana... Comida hecha en casa
| Autor: | Duarte Saavedra, Doris Judith |
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación Thema::WBN - Cocinas nacional y regional
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-06-26
Número de edición:1
Número de páginas:122
Tamaño:21.5x27.9cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Reseña
Comidas de la gastronomía Santandereana, recreadas al interior de una familia Malagueña. Fórmulas, técnicas y consejos de la matrona de la casa, doña Alicia Saavedra de Duarte, compilados durante 28 años por Judith, una de sus hijas.
