Detalle
ISBN 978-958-15-0725-2
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-12-22
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:21x29.7cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de bromatología proximal en alimentación animal
| Autores: | Guauque Torres, María del Pilar Gómez Sánchez, Nelson Colmenares Hernández, Jefersson Jeffrey Arenas Rueda, Delsar Giovanny |
| Colaboradores: | Gómez Sánchez, Nelson (Compilador) Colmenares Hernández, Jefersson Jeffrey (Compilador) Hormiga Jiménez, Alannixs Yhulietf (Ilustrador) |
Materia:641.3 - Alimentos
Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2022-12-22
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:21x29.7cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Reseña
En la producción animal el insumo mas costoso es el alimento y dependiendo del sistema de producción y especial animal utilizada puede alcanzar del 60 al 80% del costo de producción (Vásquez, 2021). Las deficiencias o excesos de nutrimentos en la alimentación animal reducen la productividad, influyendo negativa y directamente en los costos de producción, ya sea por retraso en el creimiento o sobrealimentación
