Editorial:Corporación Universitaria Lasallista Materia:641.3 - Alimentos Clasificación Thema::TDCT1 - Seguridad de alimentos y bebidas R - Ciencias de la Tierra, geografía, medioambiente, planificación Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior Disponibilidad:Disponible Estatus en catálogo:Próxima aparición Publicado:2022-08-15 Número de edición:1 Número de páginas:35 Tamaño:17x24cm. Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano