Detalle
ISBN 978-958-96091-9-4
Editorial:Casa Editorial El Tiempo S.A.
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:1998-08-11
Número de edición:1
Número de páginas:344
Tamaño:21,6 x 27,6cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Escuela de cocina cordon Blue el tiempo
| Autores: | Treville, Eric Wright, Jeni |
| Colaborador: | Cano Camarasa, Rosa (Traductor) |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:1998-08-11
Número de edición:1
Número de páginas:344
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Catación - Gallardo Cabrera, Cecilia; Rojas, Juliana; Pérez Pérez, Luis Esteban; Gómez Quintero, Deisy Johana; Zapata Uribe, Edilson Alexis; Posso Carvajal, Claudia Patricia; Lopera Idarraga, Juan Camilo; Quirama Rivera, María Alexandra; Sánchez Betancur, Gabriela; Tobón Agudelo, Andrés Julíán; Coral Mueses, Daniela Janeth; Oquendo Giraldo, Kevin; Martínez Castaño, Marcela
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