Detalle
ISBN 978-958-49-3163-4
Editorial:Guerrero Clua, Daniel
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación Thema::WBN - Cocinas nacionales y regionales / Cocina de pueblos y culturas específicos
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-08-15
Número de edición:3
Número de páginas:290
Tamaño:13.5x19.5cm.
Precio:$130.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Envueltos de plátano, yuca y maíz en las cocinas tradicionales de Colombia
| Autores: | Agamez Rodriguez, Zoraida Pinto Agamez, Heidy |
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación Thema::WBN - Cocinas nacionales y regionales / Cocina de pueblos y culturas específicos
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-08-15
Número de edición:3
Número de páginas:290
Tamaño:13.5x19.5cm.
Precio:$130.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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