Detalle
ISBN 978-958-53275-0-4
Editorial:Mini Mal Ltda
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación Thema::WBB - Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-03-15
Número de edición:1
Número de páginas:320
Tamaño:22x20cm.
Precio:$150.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Mini-Mál 18 años
Sorprendentemente Colombiano
| Colaboradores: | Romero Pulido, Romero Pulido (Ilustrador) Guerrero Clua, Daniel (Coordinador Editorial) Osses, Alejandro (Fotógrafo) Rojas, Marcela Lucía (Fotógrafo) |
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación Thema::WBB - Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2021-03-15
Número de edición:1
Número de páginas:320
Tamaño:22x20cm.
Precio:$150.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Libros relacionados
Comer con la Luna - Botero Botero, Claudia Andrea
Romero en Julianas - Especialidades de la casa - Orozco Campo, Juliana; Romero Restrepo, Camilo
Para dar y convidar - Machado Santacoloma, Elisa Ana
Sabor y Sazón. Secretos y trucos para aderezos perfectos - Arango, Ana María; Correa De Arango, Clara Inés
Sabor y Sazón. Secretos y trucos para aderezos perfectos - Arango, Ana María; Correa De Arango, Clara Inés
Romero en Julianas - Especialidades de la casa - Orozco Campo, Juliana; Romero Restrepo, Camilo
Para dar y convidar - Machado Santacoloma, Elisa Ana
Sabor y Sazón. Secretos y trucos para aderezos perfectos - Arango, Ana María; Correa De Arango, Clara Inés
Sabor y Sazón. Secretos y trucos para aderezos perfectos - Arango, Ana María; Correa De Arango, Clara Inés
Reseña
Libro con las historias, ingredientes y recetas de los 18 años de Mini-Mál.
Más de 300 páginas.
Glosario de ingredientes.
35 recetas
capítulos por regiones: El altiplano, el Pacifico, el Caribe, los Andes, el Amazonas, el Mar, la Selva y el Bosque de Colombia.
Historias y anécdotas de amigos y colegas
