ColombiaColombia
Detalle
ISBN 978-958-12-0566-0

Chontaduro y coco en salsa de ciencia, cultura y técnica

Autores:Vernot, Diana
Sotelo Díaz, Luz Indira
Filomena Ambrosio, Annamaria
Guerrero Ortiz, María Alejandra
Salgado Sánchez, Alex Fernando
Editorial:Universidad de La Sabana
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::WBN - Cocina nacional y regional
Público objetivo:Profesional / académico
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2020-09-08
Número de edición:1
Tamaño:2Mb
Precio:$35.000
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español

Contáctenos:

Cámara del Libro. Calle 35 No.5A-05 / Tel. (571) 3230111