Detalle
ISBN 978-958-5542-40-2
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Clasificación Thema::TV - Agricultura y explotaciones agropecuarias
Público objetivo:General / adultos
Colección:Unidad académica plantas agroindustriales
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2020-07-21
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:1.02Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Fortalecimiento productivo de la comunidad rural en la elaboración de dulces típicos en empresas agroindustriales
| Autores: | Salazar Beleño, Ana Milena Pacheco Valderrama, Monica Maria Pinzón López, Luis Fernando Pinzón López Rodríguez Suárez, Martha Cecilia |
| Colaboradores: | Salazar Beleño, Ana Milena (Diseñador) Pacheco Valderrama, Monica Maria (Director) Porras Atencia, Oscar Orlando (Coordinador Editorial) |
Materia:664 - Tecnología de alimentos
Clasificación Thema::TV - Agricultura y explotaciones agropecuarias
Público objetivo:General / adultos
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