Editorial:Fierro Méndez, Heliodoro Materia:641 - Alimentos y bebidas Clasificación Thema::VF - Familia y salud TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas Público objetivo:General / adultos Disponibilidad:Disponible Estatus en catálogo:Próxima aparición Publicado:2019-06-29 Número de edición:1 Número de páginas:104 Tamaño:21x27cm. Precio:$30.000 Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano