Detalle
ISBN 978-958-8204-23-9
Editorial:A Uno A Editores Limitada
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::WBA - Cocina general y recetas
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2005-03-03
Número de edición:1
Número de páginas:64
Tamaño:9x12.5cm.
Precio:$7.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
El arte de cocinar pasta
| Autor: | Guerra Prieto, Diana Milena |
| Colaborador: | Salazar Villegas, B. Lucía (Ilustrador) |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Clasificación Thema::WBA - Cocina general y recetas
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Activo
Publicado:2005-03-03
Número de edición:1
Número de páginas:64
Tamaño:9x12.5cm.
Precio:$7.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
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Reseña
Cómo cocinar la pasta al mejor estilo gourmet siguiendo las instrucciones de acreditados chefs y productores de pastas. Tiempos de cocción, instrucciones para preparar y calentar la pasta correctamente. Cómo hacer cálculos de porciones exactas según tus necesidades. Nombres de las pastas en italiano de acuerdo con sus formas, colores y sabores. Deliciosas recetas con pastas cortas, largas y rellenas recomendadas por expertos.
