Editorial:Universidad Nacional de Colombia Materia:641 - Alimentos y bebidas Publicado:2002-07-30 Número de edición:1 Número de páginas:120 Tamaño:16.5x24cm. Precio:$20.000 Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano