Detalle
ISBN 978-958-46-4576-0
Editorial:Alzate Londoño, Jaime
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Colección:no
Publicado:2014-07-31
Número de edición:2
Número de páginas:456
Tamaño:29x23cm.
Precio:$60.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
Guia Profesional de Cocina
El Libro del Maestro
| Autor: | Alzate Londoño, Jaime Elias |
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Colección:no
Publicado:2014-07-31
Número de edición:2
Número de páginas:456
Tamaño:29x23cm.
Precio:$60.000
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano
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