Editorial:Ediciones Gamma S.A. Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar Clasificación Thema::WB - Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica Público objetivo:General / adultos Disponibilidad:Disponible Publicado:2013-04-26 Número de edición:1 Número de páginas:216 Tamaño:21x27.5cm. Precio:$100.000 Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano