Editorial:Ediciones Gamma S.A. Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar Clasificación Thema::WB - Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica Público objetivo:General / adultos Disponibilidad:Disponible Estatus en catálogo:Agotado indefinidamente Publicado:2012-09-28 Número de edición:1 Número de páginas:208 Tamaño:21x24cm. Precio:$125.000 Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español / Castellano