Detalle
ISBN 978-958-98621-3-1
Editorial:Corporación para el Desarrollo de Caldas
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:2009-02-27
Número de edición:2
Número de páginas:88
Tamaño:27.5x21cm.
Encuadernación:Lujo
Soporte:Impreso
Cartilla Técnica Seguridad Alimentaria
Seguridad Alimentaria Urbana Fase III
| Colaborador: | Mejía Prieto, Bernardo (Coordinador Editorial) |
Materia:641 - Alimentos y bebidas
Publicado:2009-02-27
Número de edición:2
Número de páginas:88
Tamaño:27.5x21cm.
Encuadernación:Lujo
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Catación - Gallardo Cabrera, Cecilia; Rojas, Juliana; Pérez Pérez, Luis Esteban; Gómez Quintero, Deisy Johana; Zapata Uribe, Edilson Alexis; Posso Carvajal, Claudia Patricia; Lopera Idarraga, Juan Camilo; Quirama Rivera, María Alexandra; Sánchez Betancur, Gabriela; Tobón Agudelo, Andrés Julíán; Coral Mueses, Daniela Janeth; Zambrano Sánchez, Juan Camilo; Oquendo Giraldo, Kevin; Martínez Castaño, Marcela
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