Detalle
ISBN 978-958-98595-1-3
Editorial:Escuela Internacional de Diseño LaSalle College
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2008-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:260
Tamaño:29.5x23 Cmcm.
Precio:$100.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Gastronomía I
| Colaborador: | Franco Restrepo, Juan Carlos (Director) |
Materia:641.7 - Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2008-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:260
Tamaño:29.5x23 Cmcm.
Precio:$100.000
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
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