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25 resultados / Página 4 / mostrando 19 - 24

ISBN 978-958-48-5857-3

Guía para la implementación de mercados solidarios e interculturales en comunidades rurales

Autor:Solarte Montoya, Mayra Roxana; Hernández Silva, Yady Eliana; Grass Ramírez, José Fernando
Editorial:Solarte Montoya, Mayra Roxana
Materia:Comunidades rurales
Publicado:2019-03-07

ISBN 978-958-56724-3-7

Los sistemas agroalimentarios localizados

Autor:Grass Ramírez, José Fernando; Cervantes Escoto, Fernando; Palacios Rangel, María Isabel
Editorial:Universidad del Cauca
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2018-09-14

ISBN 978-958-732-052-7

Metodología para la Localización y Distribución Física de instalaciones de Manufactura: Estudio de caso en la Industria de Alimentos

Autor:Mosquera Sánchez, Silvio Andrés; Grass Ramírez, José Fernando; Daza Salamanca, José Luis
Editorial:Universidad del Cauca
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2010-06-15

ISBN 978-958-9451-61-8

Variables De Proceso, Caracterización Fisicoqimica, Microscopica, Termica Y Mecanica De Almidón Agrio De Yuca Termoplastificado Por Extrusión

Autor:Acosta Zuleta, Harold; Grass Ramírez, José Fernando; Villada Castillo, Hector Samuel
Editorial:Universidad del Cauca
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2008-03-10

ISBN 978-958-9451-54-0

Caracterización Físico Quimica De Almidones Nativos Y Agrios De Yuca

Autor:Grass Ramírez, José Fernando; Acosta Zuleta, Harold; Villada Castillo, Hector Samuel
Editorial:Universidad del Cauca
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la agricultura
Publicado:2007-11-26

ISBN 978-958-9451-52-6

Leche Cruda Versus Leche Pasteurizada.

Autor:Grass Ramírez, José Fernando; Villada Castillo, Hector Samuel; Acosta Zuleta, Harold
Editorial:Universidad del Cauca
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2007-10-25

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