Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia
Autor:Maldonado Ladino, Mayra Daniela; Gutiérrez Quecano, Royer Yesid; Sabogal Barbosa, Maritza Edilma; Rodríguez Medina, Félix Eduardo; Ochoa, Julio Fernando; Rodríguez Rodríguez, Claudia Milena; Montaña Oviedo, Katherine; Donato Padilla, Wilson FernandoGastronomía, hotelería y turismo
Autor:Araque Elaica, Elizabeth; Mora Forero, Jorge Alexander; Castellanos Ramírez, Leonardo; Rodríguez Medina, Félix Eduardo; Araque Suárez, Giovanny Enrique; Llano, Fabián Andrés; Salazar Toro, Yarleidy Lorena; Agudelo Rodríguez, Kimberly Ginneth; Cubides Ardila, Andrés; Cuevas Mendez, Ashley Yineth; Hernández Hernández, Paula Daniela; Zambrano Fernández, Julieth Margarita