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585 resultados / Página 4 / mostrando 19 - 24
ISBN 978-628-7665-94-1

100 sopas colombianas

Autor:Charry, Ana Belén
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Alimentos
Publicado:2024-03-26
ISBN 978-628-7665-95-8

100 sopas colombianas

Autor:Charry, Ana Belén
Editorial:Editorial Planeta Colombiana S.A.
Materia:Alimentos
Publicado:2024-03-26
ISBN 978-628-01-3041-5

Plantada en la cocina

Autor:Gaviria Samper, Sofía
Editorial:Gaviria Samper, Sofia
Materia:Alimentos
Publicado:2024-03-23
ISBN 978-958-5126-81-7

Implementación del sistema de gestión de buenas prácticas en la preparación de alimentos

Autor:Ruíz Lotero, Boris; Chaparro Aranguren, Ricardo Luciano
Colaborador:Urueña Martínez, Juan Camilo; Rozo García, Sonia Pilar; Ardila Luna, Diana Carolina; Sanz Ramírez, Fredy Alberto
Editorial:Universidad Manuela Beltrán
Materia:Alimentos
Publicado:2024-01-15
ISBN 978-958-15-0765-8

Formulación de un banco de masa madre

Autor:Rodríguez Cediel, Nixon; Olarte Prada, Carmen Julia
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:Alimentos
Publicado:2023-12-30
ISBN 978-958-5542-83-9

Línea de Procesos Panificados

Autor:Pacheco Valderrama, Mónica María; Aparicio, Marta Patricia; Paz Díaz, Hector Julio; Buitrago Ibáñez, Daniel Augusto; Carreño Castaño, Leidy Andrea
Colaborador:Pacheco Valderrama, Mónica María; Rosado Cifuentes, Maria del Pilar; Agudelo Beltrán, Astrid Yeritza; Ballesteros Bandera, Janice; Palencia Blanco, Cristian Giovanny
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Alimentos
Publicado:2023-12-26

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