La Ruta del Encanto Gastronómico
Autor:Bello Gómez, KatherineGuía para profesionales Plant Based
Autor:Ladino, Liliana; CIENutrition SASTubérculos: tradición e innovación gastronómica
Autor:Guerrero Burgos, María Elia; López Garzón, Carlos Alberto; Duarte Giraldo, Alejandro; Robayo Rodríguez, Aycardo Emilio; López Mejía, Natali; Villalba Olaya, Erika YinethTubérculos: tradición e innovación gastronómica
Autor:Guerrero Burgos, María Elia; Villalba Olaya, Erika Yineth; López Mejía, Natali; Robayo Rodríguez, Aycardo Emilio; López Garzón, Carlos Alberto; Duarte Giraldo, Alejandro