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ISBN 978-958-5542-12-9

Técnicas para análisis de la calidad de la leche cruda

Autor:Alean Carreño, Irina; Mancera, Shirley Liseth; Pacheco Valderrama, Mónica María; Carreño Castaño, Leidy Andrea; Calderón Silva, Rafael; Lozada Valero, Miguel Arturo
Colaborador:Paz Díaz, Hector Julio; Pacheco Valderrama, Mónica María; Alean Carreño, Irina
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2019-06-15

ISBN 978-958-5542-10-5

Elaboración de Abonos Orgánicos

Autor:Calderón Silva, Rafael; Alean Carreño, Irina; Mancera, Shirley Liseth; Pacheco Valderrama, Mónica María
Colaborador:Calderón Silva, Rafael; Porras Atencia, Oscar Orlando; Pacheco Valderrama, Mónica María; Paz Díaz, Hector Julio
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Fertilizantes. acondicionadores del suelo. reguladores del crecimiento
Publicado:2019-04-26

ISBN 978-958-5542-06-8

Aspectos generales para un centro de acopio lechero

Autor:Mancera, Shirley Liseth; Pacheco Valderrama, Mónica María; Carreño Castaño, Leidy Andrea; Montesino Rincón, Sandra Milena; Alean Carreño, Irina; García Mellado, Marcela
Colaborador:Mancera, Shirley Liseth; Paz Díaz, Hector Julio; Pacheco Valderrama, Mónica María
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2019-04-13

ISBN 978-958-5542-07-5

Análisis de la Producción de Guayaba en el Departamento de Santander

Autor:Carreño Castaño, Leidy Andrea; García Mellado, Marcela; Pacheco Valderrama, Mónica María; Montesino Rincón, Sandra Milena; Mancera, Shirley Liseth; Paz Díaz, Hector Julio
Colaborador:Carreño Castaño, Leidy Andrea; Pacheco Valderrama, Mónica María; Alean Carreño, Irina
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Frutas tropicales y subtropicales
Publicado:2019-04-13

ISBN 978-958-5542-08-2

Manual Técnico del Cultivo de Tomate Tipo Chonto bajo

Autor:Paz Díaz, Hector Julio; Carreño Castaño, Leidy Andrea; Pacheco Valderrama, Mónica María; García Mellado, Marcela; Montesino Rincón, Sandra Milena
Colaborador:Ramírez Gómez, Luz Elena; Salazar Beleño, Ana Milena; Mancera, Shirley Liseth
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2019-04-13

ISBN 978-958-5542-04-4

Agroindustria en Función de la Seguridad Alimentaria

Autor:Carreño Castaño, Leidy Andrea; Paz Díaz, Hector Julio; Mancera, Shirley Liseth; Montesino Rincón, Sandra Milena; García Mellado, Marcela; Pacheco Valderrama, Mónica María
Colaborador:Ballesteros Bandera, Janice; Ramírez Gómez, Luz Elena; Pacheco Valderrama, Mónica María; García Mellado, Marcela
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2019-04-12

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