Diagnostico rural participativo: experiencias en campo
Autor:Rodríguez Pineda, Fredy Alexander; Pacheco Valderrama, Mónica María; Paz Díaz, Hector Julio; Aguirre Durán, Cesar; Aparicio, Martha Patricia; Porras Atencia, Oscar OrlandoExperiencias de Formación Científica desde la Unidad Académica Plantas Agroindustriales
Autor:Montesino Rincón, Sandra Milena; Carreño Castaño, Leydi Andrea; Lozada Valero, Miguel Arturo; Paz Díaz, Hector Julio; Pacheco Valderrama, Monica MariaExperiencias educativas en ingeniería de producción
Autor:Cervantes Ordoñez, Angelica Maria; Reyes Quintero, Yineth Marcela; Isaza Peréz, Jair Nelson; Ramírez Camarón, Humberney; Diaz Sanchez, Karol Vanessa; Hernandez Zarate, Karen Fabiola; Ribón, Gustavo Jesús; Rivero Acevedo, Jonathan DuvanManual de Elaboración de Productos Panificados
Autor:Pacheco Valderrama, Monica Maria; Ballesteros Bandera, JaniceMétodos de Conservación del Pescado
Autor:Pacheco Valderrama, Monica Maria; Cervantes Ordóñez, Angélica María; Ortega Tapias, Emperatriz; Osorio Ramirez, Angelica Maria