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Detalle
ISBN 978-958-5542-69-3

Huerta escolar sembrando conocimiento. Guía metodológica para la implementación de huertas en instituciones educativas como espacios de enseñanza-aprendizaje

Autores:Agudelo Beltrán, Astrid Yeritza
Pacheco Valderrama, Monica Maria
Paz Diaz, Hector
Palencia Blanco, Cristian Giovanny
Calderón Silva, Rafael
Colaboradores:Calderón Silva, Rafael (Prologuista)
Rosado Cifuentes, María del Pilar (Diseñador)
Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ
Materia:635 - Cultivos hortícolas (Horticultura)
Clasificación Thema::TVF - Agricultura sostenible
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2023-07-15
Número de edición:1
Número de páginas:20
Tamaño:14x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

La huerta escolar es un proyecto educativo que busca acercar a los estudiantes a la naturaleza desde un punto de vista agrícola. Los objetivos de la huerta escolar son fomentar la educación ambiental, enseñar a los estudiantes sobre la producción de alimentos y promover la sostenibilidad. Para crear huertos escolares se necesita un terreno o recipientes en los que plantar, instrucciones sobre qué sembrar según la época del año y abonos orgánicos para el crecimiento de las plantas. Los abonos orgánicos son una alternativa a los fertilizantes químicos y pueden ser obtenidos a partir de residuos orgánicos, como restos de comida o estiércol. Los huertos escolares pueden ser una forma de enseñar a los niños y niñas la importancia de la sostenibilidad y la alimentación saludable. Además, los huertos escolares pueden ser utilizados como una estrategia pedagógica para mejorar la percepción nutricional por medio de la concientización e importancia de los procesos agroindustriales.

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